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Últimos día para que los establecimientos de hostelería formalicen la inscripción en las 'Jornadas Gastronómicas Choco de Redondela'

Concello de Redondela
16-04-2021
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Últimos día para que los establecimientos de hostelería formalicen la inscripción en las

Lo choco, producto estrella de esta iniciativa, será suministrado a los establecimientos por la Cofradía de Pescadores y subvencionado por el Ayuntamiento

Redondela, 16 de abril de 2021. El próximo 19 de abril, a las 14 horas, se cerrará el plazo para que los establecimientos hosteleros de Redondela puedan formalizar su inscripción en las 'Jornadas Gastronómicas Choco de Redondela'. Tanto las bases como el formulario de solicitud pueden consultarse en la página web del Ayuntamiento, http://redondela.gal/ 

Las jornadas, organizadas por el Ayuntamiento de Redondela a través de la Concejalía de Promoción Económica y Empleo, que gestiona María Castro, en colaboración con la Asociación de Hostaleir@ s 'Rías Baixas', buscan el doble objetivo “de contribuir a la dinamización del sector de la hostelería y restauración, uno de los más duramente golpeados en esta crisis sanitaria, y @ao mesmo tempo poner en valor un producto de excelencia como es lo choco”, explica la concejal.

Se trata, por lo tanto, que pese la suspensión en este año de la Fiesta del Choco como tal, “no se tenga que renunciar la celebración de un evento que supone una importante inyección económica para el sector”. Hace falta recordar que la Fiesta del Choco, tal y como subraya la alcaldesa de Redondela, Digna Rivas, “tiene unas características propias de celebración multitudinaria, compartida, de fiesta en la calle y de degustaciones en carpa, que este año, por razones obvias, sería imposible realizar”.

Las bases establecen, entre otros puntos, que los establecimientos participantes incluirán propuestas gastronómicas –en salado o doce– en las que el producto principal sea lo choco de Redondela que será suministrado por la Cofradía de Pescadores y subvencionado por el Ayuntamiento.

Durante los días que duren las jornadas, que se celebrarán entre lo 7 y 16 de mayo, los establecimientos tendrán un menú con un precio pactado y se potenciará el servicio a domicilio, que será gratuito, y la recogida en el local para consumir en la casa.

Para más información los interesados e interesadas pueden ponerse en contacto con el Ayuntamiento de Redondela a través del teléfono 986 400 300 o de la dirección de correo electrónico alcaldia@redondela.gal